道火锅

　　公司简介：道火锅品牌成立于2001年，是一家集全国餐饮连锁、食品加工业、中央厨房物流中心、种植养殖业为一体的餐饮连锁运营机构。公司自成立以来，先后创立了“大饭店”、“鸭棚子”、“艄翁鱼”、“顺水鱼馆”、“守柴炉烤鸭” “塔尔肥牛屋”、“藕然间”、 “鱼侦炭”、“守柴炉”、“鲫可米线”、“手工面”、“有木有鱼铁板系列”等全国知名餐饮品牌，拥有连锁店500余家，遍布全国23个省、市、自治区。

　　秉持总公司要求的品质、创新的品牌理念，在继承传统经典菜品的基础上，在总公司的大力支持下，致力于烹饪技艺的开发与研究，不断为消费者提供绿色健康的美味佳肴。

　　红：麻辣鲜香，令人食欲大开，美颜驱寒;

　　黄：泡味为王，咸酸脆嫩的酸菜火锅，开胃去腻。

　　白：酸萝卜汤，酸爽淋漓，开胃顺气。

　　绿：飘满青花椒香气的汤锅，最是能健胃祛湿。

　　黑：一锅香甜甘润的藕汤，清热生津，补益脾胃。

　　匠心与传承：秉承重庆百年火锅精髓，坚守传统“手工炒制”工艺，不含任何化学添加，底料浓郁纯正、色泽鲜亮、辣而不燥、鲜而不腻、酸爽可口、麻辣鲜香集于一锅，美味尽享。如果说火锅底料是火锅味道的核心，那么一袋秘制的泡味料则是火锅的灵魂。正是有了两者的相遇，于是便有了道生一，一生二，二生三，三生万物的演绎，“道”火锅千变万化味道的秘诀就在于此!

　　精选黔北朝天椒，广集土壤、水质、日照之精华个匀、饱满、肉厚、油润鲜红、味道香辣;茂汶花椒颗粒饱满、仔少、油包突出、麻味醇厚、无苦涩;贵州黄口姜纤维多，色泽金黄，香味浓郁辣味浓烈。从原产地选材底料，到呈现上桌，道火锅将每一个环节严苛品质保证。真正做到将“不添加味精的火锅”进行到底，带给每一位消费者舌尖上的健康享受!

　　1、火锅产品标准化、单品化、物流化、去厨师化，简单易学;

　　2、火锅无季节性限制，一年四季皆可，老少皆宜;

　　3、首创道文化主题养生系列，独特、新颖、引领湖流;

　　4、底料统一配送，麻辣鲜香酸爽美味稳定;

　　5、有道是众口难调，道火锅首推五味五色锅底，满足不同顾客的口味;

　　6、门店采用简装，在原有装修基础上，植入品牌与文化，实现快速转型，快则10天即可营业!

　　1、本人及家人身体健康，有从事本行业的激情和热情;

　　2、认可并接受道火锅项目的经营理念和模式，有志于创业投资的人;

　　3、提供合法身份证，以便总部建立真实的档案;

　　4、执行和遵守道火锅项目的各项经营管理体系;

　　5、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人;

　　6、具有良好的合作意识、良好的商业信誉;

　　7、能够全身心投入到经营中，且具备一定的市场敏感度;

　　8、具有投身餐饮行业自信(拥有餐饮行业经验者尤佳);

　　9、能独立投资一切费用，并可承担一定的经营风险。

　　1、品牌推广：在网络、电视、电台、专业媒体等媒体整合式的品牌推广。

　　2、手册支持：文化手册、员工手册、管理手册、培训手册、VQ视觉识别手册。

　　3、培训支持：集中式的管理培训、营销培训、技术培训等专业培训，专业的执行经理，技术人员不定期到各连锁店提供技术指导。

　　4、运营支持：先进成功管理经验，可行性分析，运营问题诊断、盈亏平衡分析、菜品技术、菜品开发、全程扶持等。

　　5、营销策划：开业策划、营销策划、公益活动、广告方案等。

　　6、营建支持：科学完备的商图调查、选址指寻、规划、设计方案、设备方案、厨房系统工程、店堂标准装修方案等。

　　7、物流支持：统一的配送体系、专用经营物资配送、其他配送等。

　　8、产品支持：服务规范、经典菜品、秘制火锅底料、延伸莱品等。

　　1、了解项目：通过加盟电话，浏览公司网址以及亲临店铺体验后，到公司详情了解加盟细则

　　2、签约合作：到公司了解并签订加盟合同，按公司推荐的区域位置咨询考察选址

　　3、商圈评估：公司市场状元亲临考察评估，以确定店铺是否符合经营要求

　　4、开业筹备：装修、设备选品配送、员工招聘、培训上岗。

　　5、店铺开业：公司将委托专业人员协助店铺开业，尽快让“生店”变成“熟店”。

　　6、后续支持：店铺进入经营期后公司不仅向店铺提供产品并将持续输入管理与服务，与加盟商共同使用道火锅品牌。