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付二娘美蛙鱼头植根于中国,遍布大中城市。付二娘美蛙鱼头口味起源于家传秘制配方,秘制配方经过大江南北调试,结合全国各地口味试点,数名养生大师反复研发,演变为标准化、数字化、批量化生产。付二娘美蛙鱼头始终立足于社会变革的潮头,在实例中思考与蜕变。作为新派湘菜美食的发起者,付二娘美蛙鱼头一直坚持“求精、创新、美味、服务”的原则,致力于探索、提高烹饪的科技含量、文化韵味和服务理念。在承袭传统湘菜风味的基础上,新增了新概念服务元素,将体贴入微的服务体验与火锅融为一体,进行时尚化、品牌化、规模化演绎,形成了独具一格的、自成体系的完全版“新概念火锅”。