鲁二哥卤味快餐

      武汉鲁二哥餐饮管理有限公司是一家以品牌管理、食品研发、连锁服务、餐饮营销为主的综合性公司。公司总部位于武汉市洪山区珞喻路光谷步行街世界城写字楼21楼2112室。公司成立以来已开发鲁二哥品牌系列中式快餐三十多种，经营网点遍布武汉三镇，并正快速向全国各地发展。鲁二哥系列快餐以其优质低价，品味独特，深为广大白领、打工族、大学生及其他平民百姓所接受和欢迎，不论是在美食城，还是在写字楼、大学、商城，鲁二哥开到哪里，必定掀起一股鲁二哥风，生意火爆程度令同行刮目相看。公司坚持以人为本，以味为魂，以质为根的经营思路，历时2年精心筹划，已成功打造出一个简约时尚的特色快餐品牌。鲁二哥集传统与时尚于一身，以一种新鲜、灵活、现代、绿色环保的形象展呈给消费者，奉献给消费者一个轻松自在、物超所值、个性张扬、现代潮流的消费印象。选择鲁二哥，就是选择了一种时尚快捷美味的品质生活方式。

      鲁二哥在中国传统美味卤菜饮食文化基础上，结合现代快餐便捷、明快的风格，形成了中国传统餐饮与现代快餐相结合的卤味快餐，以直营连锁形式,集中生产,标准化产品,中央配送成就为中国卤味快餐专家。

●项目介绍

      鲁二哥以千年秘方加现代工艺制造特色快餐，以卤香鸭肉系列/卤香鸡肉系列/卤香牛肉系列和卤香面食系列等卤香味的米饭和面食系列为特色.以卤香回味无穷的快捷式美食服务于都市消费者,以直营连锁形式,集中生产,标准化产品,中央配送来持续保证所提供产品质量及服务都是最优秀的.

●经营理念

      鲁二哥餐饮致力于中式特色餐饮的传承、研发和推广，为加盟商提供统一的运营管理、技术培训、服务规范、店面设计、广告策划、营销推广、产品配方等。“鲁二哥”以顾客需求为中心进行管理，以融合、创新生产出别具特色的便捷式美味快餐的产品，以传统特色千年卤香秘方与现代时尚相结合连锁快餐，做中国特色卤味快餐专家。以高端时尚大气的装修,以特色美味的卤香味快餐,以低廉的价格定位,受到城市工薪阶层/白领/商务人士/流动逛街的消费者的欢迎.公司始终以终端客户的需求为导向，围绕产品研发、产品品质、团队建设以及店铺服务、市场拓展等各个环节，进行科学而系统地标准化管理，为加盟商提供“保姆式”全程化的创业扶持。

1、采购

      所有原材料（肉类、蔬菜等）实现本地化采购，降低原材料成本，也降低物流成本，使加盟商利润最大化（一般公司配送的原材料加盟商利润都比较低）。为保障店店味道统一，总部唯一配送香料，一般一个月订料一次。

2、核心竞争力

      总部围绕味道、出餐快捷、控制成本、新品上市、食品安全、香料配方投入巨大的人力，极大的提升鲁二哥产品的核心竞争力。

3、口味稳定

      口味不会时好是坏，千年卤香配方，口味统一，操作统一。

4、合作优势

      操作简单、整店输出、保姆式服务、全面技术性指导，根据地域不同，实时推出新品。

5、店面不限

      店面空间不限，几十平方的门面店铺、几平方的美食档口、学校食堂、商圈、步行街，高校周边、医院、火车站汽车站、批发市场等都是鲁二哥项目理想的经营场所。

6、简单易学

      有烹饪经营者3-5天，无经验者4-7天即可掌握所有技术。

7、高额利润

      投资者原材料采购本地化，总部不赚取任何原材料的差价，提高合作商利润最大化。鲁二哥产品毛利润在60%-70%以上。

8、区域保护

      总部划分区域保护、以单店为中心直线500米为保护区域。（美食城和城市核心商圈除外）。

1、对餐饮事业有高度的热情与执着，并有一定的社会历练；

2、对连锁加盟事业充分了解；

3、加盟者必须年满18周岁的合法公民,具备一定管理、协调与社交能力；

4、愿意遵守公司管理章程和鲁二哥卤味快餐特许经营理念；

5、加盟店至少要2名以上的专职经营者；

6、店面面积不低于30平方；

7、具有独立民事责任的团体组织或个人；

8、认同鲁二哥卤味快餐品牌，具有良好的投资心态和进取意识；

9、具有高昂的创业激情和获得成功的强烈欲望。

1、上门选址评估

      有专业的市场评估人员亲临现场选址及评估；

2、店面设计及布局

      专业的设计师量身订做店面的装修效果及店面布局；

3、技术培训指导

      特色千年卤香秘方，核心的香料包，专业大师一对一指导；

4、开业运营指导

      开业全方位店面运营现场指导；

5、后期跟踪指导

      总部建立了专业运营指导团队，成立多个连锁店跟踪督导小组，启动“保姆式”营运支持服务；

6、个性化服务

      根据不同市场和投资者的要求，提供个性化的支持服务，连锁店市场经营定位和产品结构定位；解决合作者遇到的一切问题；

1、项目咨询

      您可以在下方留言咨询了解鲁二哥项目及合作事宜，公司向投资者发详细资料，让客户详细了解鲁二哥项目。

2、考察门店

      投资者认真了解鲁二哥项目，并且到鲁二哥店面详细考察，了解鲁二哥项目店面运营情况，锁定项目后，根据公司店面选址要求寻找合适店面，并且向公司索要《鲁二哥项目说明》，用于寻找店面使用。

3、店面评估

      总部实地对投资者寻找的意向店面进行评估审核，公司运营部审核通过后，投资者可以签订店面租赁合同。

4、合作开始

      投资者与公司签订合作合同，并且交纳合作费用。合作者开始接受公司服务内容，店面效果图设计，店面布局设计，技术培训等服务内容。（店面统一形象，统一广告）店面开始装修。

5、总部物料配送

      为合作商提供开店的店面广告（门头发光字、展架广告、写真广告、吧台广告），服装（工作服、围裙、帽子），餐具（所有带LOGO的餐具配送），老卤汁配送，香料配送（费用自理）。

6、开业指导

      公司审核店面装修，审核通过确定开业时间，开业前总部派店面运营经理实地指导开业筹备，师傅开业技术指导，保障正常开业。

7、后续指导

      合作商开业后，总部会不定期通过电话或者现场实地上门指导，同时提供持续的服务。