小鱼海饭里属于杭州波奇餐饮管理有限公司,此品牌的灵感来源于夏威夷的网红美食。小鱼海饭食物主打夏威夷波趣饭,在国内属于比较新奇的食品。小鱼海饭凭借美味又新奇的食品迅速成为炙手可热的品牌。这里的海鲜、坚果、蔬果等食材都是经过严格筛选的,多种搭配让消费者吃到既有颜值、又有营养的饭食。
小鱼海饭作为杭城首家以PokeBowl为主打菜品的夏威夷特色餐厅,每日择选质量上乘的进口鱼生海鲜、营养坚果等原材料,搭配多款主食,采用最简单的烹调方式,将这款夏威夷美食原汁原味地呈现。食材自身的美味,色彩缤纷的高颜值均由这Poke Bowl尽收碗底! 小鱼海饭有点类似日本海鲜盖饭,只是这家小鱼海饭一些虾、蟹肉,加入坚果颗粒,很香,酱料可以自选,还有一些配菜可以加。
经一年努力,小鱼海饭特色品牌在杭城开设3家直营门店,成为杭城首创专营研发的夏威夷特色餐厅。小鱼海饭门店位于钱江新城和城西黄龙万科中心CBD。忠实消费群体大多为城市中产阶级,同时品牌也蒙受时尚达人的青睐,此类目标消费群体消费能力稳固。





