王记外婆香冒菜

   新都区王婆香冒菜馆起源于成都的千年古镇—新繁镇，新繁古镇距今已有2700多年的历史，始建于秦朝，自古就有“川西碧玉”之美誉，有着丰富的文化内涵，古镇造就了许多历史名人比如巴金就出生在古镇上，古镇的小吃更是举不胜举，外婆香冒菜就是当地的一大特色，很多人慕名而来，在解放初期由于当时中国的经济还在发展初期，尤其是农村的一些家庭连温饱都很难给足，王外婆为了给家里的几个孩子填包肚子，时常到农田里捡些各种蔬菜的烂菜叶子，一同放锅里煮给孩子们充饥，为了增加菜汤的美味加了一些简单的食材和辣椒拌起来一起吃，以致发展到今天，我们所看到的具有王记特色的，冒菜品牌王记外婆香冒菜也就横空出世了，它的味道和古镇一样有着千年的文化底蕴和内涵。

   “王记外婆香冒菜，在汤和底料的制作上苦心研究，底汤以鸡油牛骨吊鲜，同时加入采用现代食品生物技术，以草果、丁香、肉桂、小豆蔻等 20 余种中草药为原料，经低温萃取、临界干燥、后期醇化等工艺制作而成的高纯度、高品质调味底料，充分保留了原料特有的高蛋白、钙、铁等的营养元素。红汤辣而不燥“王记外婆香冒菜，选料丰富，营养全面，新鲜肉类、禽类、水产品、时令蔬菜、干鲜菌果等均可入锅，一夹一冒，便可食用，食品营养成分不流失。既能吃上鲜嫩可口的食品，又能喝上营养丰富的底汤，真正是更美味、更营养、更健康。在售卖方式上，针对顾客消费需要，创新推出碗装冒菜、砂锅冒菜、串签冒菜、沸腾冒菜、团聚冒菜、干拌冒菜、6种消费方式，顾客各取所需，各随所愿。结合这 6 种消费方式，可采取店面经营、柜台（排挡）经营、流动经营（小推车）3种经营模式。王记外婆香冒菜店，可根据实际需要，增加毛血旺、酸辣粉、时尚奶茶、川北凉粉、卤鸭头、小面、火锅面及燃面等特色小吃产品。有了这些品种，丰富了产品结构、极大程度地满足各类消费者的需求，扩大了消费群体，提升经营流水和赢利能力，真正做到店开到哪里，火到哪里！

1.专业团队成功基石

王记外婆香冒菜有专业的技术人员和相关医学背景以及营养师做技术后盾的师资力量，王记外婆香团队做从事冒菜餐饮相关产业数十年，拥有丰富的餐饮品牌管理经验，以及良好的市场洞察力，深刻了解餐饮业发展规律及口味风向标。

2.店务运营 成功基础

专业的店务管理系统，完备的物流系统，立体的宣传推广、专业的营销计划，协助加盟商迅速打开市场。我们不定期的组织专业人员对加盟商进行巡查，帮助加盟商解决实际问题

3.品牌效应 财富盛宴

王记外婆香冒菜品牌创始人湖南卫视特邀嘉宾王海先生，与CCTV,社会各界，名流演艺明星一起见证我们的未来！大品牌，有实力，专业，信得过。在运作市场一年时间里，发展了2家直营店和十多家加盟店，签约加盟店更数十家，并在源源不断的递增当中。

4.推陈出新持续经营

王记外婆香不断创新、乐于挑战、推陈出新，根据火锅和冒菜业两者的优点相结合，成功推出独具特色的王记外婆香家常冒菜，凭着一流的口味和优质的服务，以及专业的管理，赢得了众多消费者的青睐，并在高峰期形成排长队就餐的盛况。所以迈向未来王记外婆香只有不断的推陈出新，才能把品牌做好，做大，才能让我们的品牌始终保持在行业的领先位置

5.全新定位市场巨大

传统火锅店近几年市场低迷、口碑低，而且传统火锅店的投资大操 作难度大，加上传统火锅店的口味单一，产品缺乏多样性等缺点，投资 风险大；而单一的冒菜店由于产品、口味的单一性，顾客群体会更受局限所以王记外婆香冒菜的问世，“刚取前两者之精华，去前两者之糟粕”。

6.成本低风险 轻松经营

低成本的加盟投入，紧邻旺铺市场的选址策略，产品加工技术指导、开业营运指导、专业人员开业支持、不定期的新菜品开发上市、现场督导贯穿整个加盟店经营始终；在品牌、技术、营运上让加盟商在当地市场立于不败之地，成就加盟商的成功创业。

7.加盟售后及时服务

我们与加盟店保持始终热线联系，利用现代化的服务平台，专业的客服人员，全天为加盟伙伴提供各类信息的传达与收集，经营答疑和指导。互爱，互助，，我们定期电话，组织相关人员巡店，发现问题，及时解决问题）

①具有专注于餐饮事业的开拓精神和韧性；

②投资商具有合法资格的法人，自然人或其他组织；

③投资热爱餐饮业，加盟商具有创业激情和投资热情；

④加盟商具有较强的品牌意识和管理能力；

⑤投资认同公司经营理念，服从总部管理，配合总部的市场运作。

1、加盟商选址，公司派专员实地考察并分析盈利预算；

2、公司为加盟商店内装修提供免费设计图纸；

3、公司将对加盟兄弟店所有员工进行免费技术培训并培训到学会为止；

4、公司负责对加盟兄弟店老板的经营技巧培训；

5、加盟店人员经公司培训考试合格后方可回店入职工作，否则继续接受培训；

6、公司指派专人跟随指导加盟店开业经营并给予公司最大力度的支持与帮助以减少加盟店开业经营的担忧。您可以0经验、甚至可以什么都不会，只要您会收钱就可以。

1、了解加盟条件

2、填写加盟资料；

3、总部审核；

4、选址；

5、考察店址；

6、总部签订加盟合同；

7、组建筹备小组；

8、做出营销方案；

9、总部验收合格后开业。