乌江烤鱼。选用上乘的乌江鱼,肉质鲜嫩爽滑,配以秘制汤料烹制,香气四溢,沁人心脾。端上来的时候,托盘下酒精炉的小火苗持续烘烤着整道美味,让鱼肉的爽滑不错融入汤料的馨香,轻咬一口,难放筷箸。托盘的较低层还铺着自己挑选的配菜,新鲜味美,与鱼肉相得益彰。
乌江烤鱼区别于传统烤鱼和烧烤,采用专利美式壁炉,将传统中式美食和美式餐饮不错结合,制作出来的美食能够迎合国际餐饮的流行趋势,能够满足现代消费者的不同的口味需求,而且价格也非常的经济实惠,是人们都能够品尝得起的美味,因此值得广大美食爱好者光临品尝。
乌江烤鱼采用“先烤后炖”的做法,融合了烤、炖两种烹饪工艺的。烤鱼外皮香脆,口感鲜嫩香辣,肉质软嫩,色泽金黄,味谀而鲜美,营养丰富。乌江烤鱼从此告别明火和油炉,给消费者健康、舒适的就餐环境。



