愚小二酸菜鱼米饭

创始于广州，拥有多年餐饮运营经验，积极发展绿色餐饮，专注打造优质餐饮创业品牌，聚焦餐饮品牌孵化、餐饮创业孵化、餐饮管理咨询等核心业务，形成了成熟的全产业链服务模式，专业的团队为创业新手提供全面的指导，坚持“运营标准化、服务标准化、培训标准化”的三大发展理念，打造优质的餐饮品牌，实现公司与创业者的合作共赢。

酸菜鱼被称为2016年最受欢迎的十大中国菜，2017年，联合利华饮食策划发布的《2017年轻食客餐饮潮流报告》显示，在北上广深和成都5个城市的菜品销售中，酸菜鱼与毛血旺并列成为最受欢迎的“国民菜”。

而相关数据也显示：2014-2016年，全国一二线城市购物中心酸菜鱼专营品牌占比年均增长率为0.1%；至2017年，占比达0.5%，整体呈逐年上升趋势。

而在2017，酸菜鱼的发展更是进入了白热化，越来越多的优质品牌开始显现。746个购物中心引进的酸菜鱼专营品牌人均消费均在100元以内；其中，人均消费在50-70元之间的品牌占比最高，达51%；其次为人均消费在70-100元区间的品牌，占比26%；另人均消费在30-50元区间的品牌占比23%。

项目优势；

1.原料采用巴沙鱼，口味细腻，肉质Q弹，鲜美。且脂肪含量低于黑鱼，是食客吃鱼首选。

2.酸菜为老坛酸菜，美味地道，有嚼劲。

3.产品菜品多样，有老坛酸菜鱼、青花椒酸菜鱼等，满足各类爱鱼人士喜好。

4.品相漂亮，适合朋友圈相传。鱼肉片爽滑鲜嫩，让食客心满意足。

5.宣传物料上，宣传手法贴近二次元，让产品更加贴近年轻人的喜好，对自我进行标签化、分类化。

6.店铺装修偏现代中式风格，简约但不简单，色调黄黑橙为主，让人产生食欲。

7.产品添加配饭，五常大米，香糯可口。

投资优势；

好鱼配上好酸菜，才是好餐品

鱼——精选巴沙鱼，是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类，越南音译为"卡巴沙"(CABaSa)，意思是"三块脂肪鱼"，因为该鱼在生长过程中，腹腔内积累有三块较大的油脂，约占体重的58%。

一流设备造就标准高效，三天学会，保证出餐口味与速度

三天培训即成大厨，保证口味，脍炙人口；

多种一流设备，产品制作速度快，耐用不易损坏，设备质量与功能均处于行业领先地位。

优质设计提升品牌气质，快速赢得市场

愚小二酸菜鱼米饭全套VI/SI时尚新颖，品牌质感十足，使其明显区别于其他同类项目；升级店面动线设计，方便工作人员操作的同时充分利用空间；整体设计落地造价合理，符合加盟商低成本开店的预期。

1、个人信誉状况良好，没有犯罪记录；

2、投资者有一定的管理和运营经验；

3、对于餐饮的发展方向有自己的见解；

4、在周边拥有一定人脉，善于管理资金；

5、加盟商家庭和睦，没有额外负担；

6、认可品牌一直以来的发展理念，愿意一起奋斗；

7、积极响应总部组织的培训，不排斥总部的监督；

8、遵守法律法规，维护社会的良好风气。

愚小二单店投资，分为三种不同模式，适合不同投资预算，欲投身酸菜鱼加盟创业中的投资者。

创业店：40000元，年服务费2000元，适合小区档口，路口，5㎡即可开店，1-2人轻松创业

标准店：50000元，年服务费2000元，适合学校周边，商圈中心，更多产品组合，增加赢利点。

旗舰店：60000元，年服务费2000元，适合大型购物商城，娱乐中心，愚小二总部扶持，着重打造店铺，全程助力开店。

1.品牌形象支持：

总部提供统一的品牌形象和商标，统一进行宣传和行销，提升整体知名度；

2.市场分析指导：

对于加盟商，会派专业人员进行前期的市场调查，并提供选址，装修到招人的一系列建议，保证开店的成功率；

3.系统培训支持：

开业前，总部会进行统一的培训，让人员迅速掌握产品制作，宣传，陈列等技术；开业后定期，准时地给予最新最全的培训指导；

4.店面装修支持：

免费提供从尺寸测量、图纸设计、材料采购、工程装修、施工监理在内的专业服务，并且公司还有固定的装修队伍，保证店铺装修的统一性；

5.开业活动支持：

提供详细的开业策划方案和全套的开业道具、广宣品支持，派专员到当地进行店员培训、陈列指导并策划组织开业活动，成功在当地市场站稳阵脚；

6.物流配送支持：

按订单处理流程提供及时、准确的物流配送服务，根据新品上市周期及加盟商销售、库存情况，及时配发新品，确保产品迅速进入市场。

1、投资咨询：拨打电话，介绍行业前景以及加盟愚小二详情介绍；

2、实地考察：潜在加盟商前往愚小二总部进行实地考察，与公司总部人员进行详细的交流与沟通；

3、填写申请：填写加盟申请资料，总部对进行综合评审；

4、签订合同：确认合作，签订加盟合同；

5、选址建店：总部为加盟商提供选址建议并进行综合评估；

6、店面装修：总部提供设计方案，并对店面进行装修施工；

7、正式开业：一切准备就绪，正式营业。