“指酵”产品线丰富多元,40余款单品各具特色、款款经典。其中软欧包系列满足早餐所需;日式、台式面包满足下午茶、日常休闲;甜点迎合女性及儿童消费者需求,带来甜蜜幸福感,因其造型精致、购买便捷、携带方便的特点,成为人们的日常伴手礼,线上线下多种营销方式,天天火爆,四季热卖。
据官方数据统计,截止至2017年上半年,亚太地区烘焙市场规模已达到600亿美元,我国以11.93%的年复合增长率排名第一,行业销售收入达到近4658.29亿元,成为烘焙需求大国。
在我国,不仅是在一、二线城市,在三、四线城市以及农村,烘焙品也在逐渐渗透,成为我国的国民早餐主食之一。而此时,添加剂含量高、品类单一的传统品类已难以满足人们的消费需求,手作天然烘焙品逐渐走俏,“指酵”因自主研制出的天然酵母点亮市场,为天然烘焙开创了新篇章,又因精湛的手作工艺、丰富的营养、多元化的品类等优势,深受学生族、上班族等大众消费群体喜爱,一经推出,瞬间风靡全国,深受各地加盟商追捧。


