鼎香源熟食

　　山东聊城市东昌府区鼎香源食品有限公司位于历史文化名城，运河古都，江北水城，山东聊城。鼎香源，聊城品牌肉食老品牌，国家工商总局注册商标，畅销聊城几十年，源于1958年。由刘清露老先生在1958年以小推车下水店创立，1978年在东昌府老城区优先家以店面形式的熟食店开张，风风雨雨几十载，其做出的熟食味道已深入聊城人民的心中。在聊城市区提起卖熟食的鼎香源，可以说是无人不知无人不晓。

　　2010年，由于旧城改造，老店迁至中通时代豪园，现由刘清露老先生的第三代传人刘炳安先生继承祖业实际经营。为了将祖传事业发扬光大，于2008年做起品牌连锁加盟项目，依托老品牌的品牌号召力及独一无二的祖传熟食秘方和味道，在东昌府区有8家连锁店，整个聊城市32家加盟店，在全国已有几百家加盟店。2014年4月被评为【中华名小吃】，另荣获【山东名吃】等多项荣誉称号。

　　鼎香源食品有限公司经理为广大加盟商郑重承诺；为了让每位朋友能真正的学到一门赚钱的技术，真正的掌握到制作熟食的要领及一些细节，真正的学到鼎香源的技术，绝不会让本店业余人员教学，由鼎香源第三代传人刘炳安先生亲自手把手传授学员，让每个学员亲自动手操作实践，学习过程中让学员反复从清水配料调老汤开始亲手操作，到成品出锅完全独立状态下完成全部过程。我们有实体老店，学员做出的产品是要拿到我们老店销售，所以我们对学员实行公开，大料配方公开酱卤煮制技术过程公开，生货料理过程公开，销售过程公开。郑重承诺，凡在本公司学习的学员均可得到一份相应的公司内部的秘制配方资料，包教包会，学不会者可免费再学，我们本着对学员认真负责、诚实守信、合作共赢的原则，对学员毫无保留的培训技术。

　　1、口碑好：鼎香源熟食不添加任何防腐剂，以祖传秘方加上滋补养颜、老少皆宜、香而不腻、回味无穷、清热去火的中药，精心调制而成。具有保健强身健体之功效，适合广大老百姓的口味，同时也得到了广大人群的认可和欢迎。

　　2、投资不高：鼎香源熟食是投资小，升值空间大的投资项目，配方的独特，形成了很好的穿透力。可以完成让食材的迅速入味过程，无需传统的腌制，在卤制中完成入味，简化了工艺就节省了能源和腌制材料，降低了人工费用，制作中更省时省力。

　　3、选择易，经营灵活：鼎香源熟食2-3人即可开店，10天即可开业。鼎香源熟食选址具有很大的灵活性，适合在集贸市场、村镇街道、商场、超市、社区、学校、旅游景点、小吃街、车站码头等场所开设店中店或店中柜，既可固定开店经营，也可推烤车择点流动经营，方便至极。

　　4、技术保障：鼎香源熟食店经历长期的研究实验，整理总结出一套特殊的熟食制作技术，继承了卤味凉菜的传统技法精华，同时又融入现代养生科技理念，秘制配方既解决了熟食制品的品相和口感问题，又能有效剔除传统卤味中过剩的动物脂肪，使卤味熟食组织成分和营养结构更为合理。

　　5、保质日期长：在鼎香源熟食加工工艺中，还有一个非常很不同的环节，那就是“鼎香源香料包”，在制作程序中加入香料包能让卤味制品的出品率提高外，更能将货架期增加一倍以上，传统卤味上架2-3天就会变质变坏，鼎香源制品上架5-6天还能保持原汁原味的新鲜。

　　1、具备一定的资金实力，能够满足合作店的启动资金要求；

　　2、认同“鼎香源”的商标、产品、经营理念和企业文化；

　　3、投资有风险，投资者需要要风险意识；

　　4、愿意从事“鼎香源”事业的经营管理，愿将鼎香源视为自己的事业

1.鼎香源熟食选址支持：总部为加盟商提供店面选址评估、商圈考察、房屋测量等信息进行评估。

2.技术设备培训：专业的熟食培训师傅，全透明一对一的教学，每一个学员都亲手操作，实践和理论同时进行，实实在在毫无保留的传授技术、经验和秘方。

3.产品研发：研发团队不断更新产品内容，扩展市场领域。

4.营销宣传支持：提供全套营销策划方案和全方位宣传支持，协助加盟商根据当地市场实际情况，制定有针对性的营销策略。

5.全程服务：对于没有开店经验的合作商，总部实行全程一站式保姆服务，从选址到正式营业均有专人指导。

　　1、了解加盟信息

　　想要加盟味靠味黄焖鸡米饭，首先需要了解大致的加盟信息，确定自己的加盟意向。

　　2、实地考察了解

　　加盟味靠味黄焖鸡米饭前，需对该品牌有足够的了解，因此加盟商应当前往加盟总部进行实地考察。

　　3、加盟申请

　　意向客户到公司进行产品、品牌等全方位考察，提交申请表，总部进行资格审查。

　　4、签订合同

　　加盟商对总部考察无疑的情况下，签订加盟或者代理合同。

　　5、店面选址

　　加盟总部会根据加盟者所在区域的地形进行合理的分析，找寻合适的店面。

　　6、店面装修

　　大型或特大型店面可以通过业务经理协调公司设计师对店面进行装修设计。

　　7、人员培训

　　由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘人员派送到直营店进行培训，并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。

　　8、开业活动

　　门店建设好后，加盟商还需要准备开业活动，进行开业宣传。

　　9、后期支持

　　开业之后总部试运营阶段提供运营指导，并且在正式开业之后不定期提供技术支持。