加盟煲仔饭店赚钱吗？真相在这里

煲仔饭源自广东，以砂锅作为器皿蒸煮而成，是粤式美食的代表之一，它的米饭干香脆口，肉食咸香滑润，吃一口让人回味无穷。而且，煲仔饭的种类丰富多样，不仅有腊味、滑鸡、排骨等常见的食材，还包含着较为新奇的猪肝、烧鸭、田鸡等等，深受人们的喜爱。

近些年来，随着南派美食的“北上”，煲仔饭因其代表性的广式味道，吸引了很多北方的食客。而相对于同类北方菜品的醇厚，煲仔饭的清爽似乎更符合当前健康饮食的趋势，也正因如此，各个品牌的煲仔饭大多都是反响热烈，并以肉眼可见的速度占领了北方消费市场。

如此的好形势，怎会不引来创业者的关注。不过，很多人虽已有加盟之意，但仍下定不了最后的决心，究其根本，是因为他们担心煲仔饭也会像一些网红食品那样，只有热度，但无实际的利益可图。

但笔者经过一番调查统计发现，大多数的品牌煲仔饭都是在良性运转，很少有“赔本赚吆喝”的情况出现。当然，口说无凭，接下来我们就以目前很是火爆的仔皇煲为例，看一看实际的利润是怎样的。

首先说，在长沙这样的二线城市开一家120㎡左右的仔皇煲加盟店，前期的投入包括品牌使用金、房租、购买设备原料、人员工资、广告宣传等几个方面，总计需要35.8万元。

而这样的一家门店，每天的客流量能达到200人左右，人均消费23元，一天的营业额就是4600元，一个月按30天计，营业额就是13.8万元。仔皇煲的毛利润率大约是65%，扣掉相关的成本支出，一个月的净利润就是4.57万元，一年下来就是58.84万，投资回报周期只有6个月左右，还是非常可观的。

所以，笔者劝告那些有加盟意向的创业者，一定要把握住煲仔饭当前的火爆形势，别再犹豫，勇敢迈出致富的第一步。