创业路不好走,不是走在创业路上,就是中道崩殂。小编最近的感悟源自于一位餐饮业投资朋友小A现身说法。
“市场上每年都有很多的新兴餐饮品牌,生意不好做啦。”小A的朋友如是感慨,小A但笑不语,的确,身边投资餐饮业的亲朋好友,红火的有之,沉底的亦有之。但奇怪的是小A的快餐店却经营的有声有色,丝毫不见颓势。这一情况引起了身边众多朋友们的好奇,纷纷都来找小A“取经”。
“哪里有什么经验,快餐行业赚钱是肯定的,选好品牌事半功倍。”小A开始跟朋友分享起自己从最开始的失败到如今在快餐行业淘金的历史。
跟所有投资者一样,小A在一番考察和调研之后,最终选择了加盟一家小众又独特的餐饮品牌。无奈一开始的犯了方向性错误,一味追求风格而忽视了最为重要的菜品以及产品特色。最终不到半年,由于亏损严重,小A关停了第一家店面,也正式宣告投资历史上第一次的失败。
第一家店关掉一年多,小A陆陆续续也加盟过其他品牌,但无一例外统统都失败了。跌倒的意义是为了成功,终于小A一次偶然,加盟了老娘舅这个餐饮品牌。
“从开店到营业,总部派了个有经验店长时刻跟进,省了我不少精力。”小A说,餐饮业赚钱是一定的,不论外出还是其他,没有不吃饭的人呀。而老娘舅总部会根据投资者承担风险的能力给与及时的指导和指正。
这还不算,据小A说总部会定期更新菜单,然后以邮件方式发送给每个加盟老板,从选材料到烹调方法,全都写的清楚明白。如此一来,小A的生意哪里又会差呢?
“快餐除了速食之外,对于那些冷门不好卖的菜,一定要及时推出新菜品替代”小A说,他很感谢总部的帮助,至于加盟快餐店能赚钱吗?看看小A就知道了。