上岛咖啡可以说是中国最早的咖啡品牌了,早在21世纪初,在星巴克之前,它就迅速来到了国内市场,占据了巨大的市场份额,门店一度开到了2000家。但如今,我们能看到街边的上岛咖啡越来越少,不少门店都倒闭了。今天小编就来探讨一下上岛咖啡失败的原因,希望投资者能从中吸取教训。
上岛咖啡失败的最主要原因,是它为了追求利益和快速的扩张,没有注重加盟店的管理。由于上岛咖啡占据了先机,加上当时咖啡属于新鲜事物,竞争力小,迅速成为了小资人群和商业人士爱去的地方,上岛咖啡成功打开了口碑。但随着加盟店的增多,上岛咖啡无力应对旗下多个门店的管理,也没有兑现加盟前承诺的各项服务,导致门店的质量千差万别,这无疑会大大影响品牌的形象和信誉。
原先的上岛咖啡在人们眼中是高端,有品位的象征,但由于只注重加盟店的开设,忽视了连锁体系的构建,不少门店粗制滥造,装修简陋,看上去宛如山寨品牌,这大大破坏了上岛咖啡在人们心目中的印象。再加上随着外来品牌,诸如星巴克, Costa的进入,上岛咖啡无力面对竞争,生意日渐下滑。
后来,公司对于这种现象没有形成有效的对策,个个只是为了自身的利益,后期还爆发了各类丑闻,诸如口味不过关,会员卡不通用,储值金额无法兑现等问题,成为了压倒上岛咖啡的最后一根稻草。现在,上岛咖啡在我国的门店不断缩减,如今的目标是三线城市下面的小城市,未来要走的路还很远。
上面就是上岛咖啡失败的原因,如果没有形成很好的发展策略,好牌也会被打坏。投资者在选择加盟品牌时,也要了解总部是否靠谱,这样才能在创业中取得成功!