原先一段时间,炒酸奶可谓是非常火热,几乎大街小巷每走几步就能看到一家店,顾客也特别喜欢炒酸奶。但随着市场的不断饱和,不少店的生意纷纷下滑,要问炒酸奶有开倒闭的吗?有,而且还不少。那么,从这些倒闭的炒酸奶店当中,我们能学到什么呢?
一. 不要盲从创业
这可能是新手创业的通病了。他们会有一个盲从心理,看到这种店卖的非常好,顾客那么多,于是自己也觉得开炒酸奶店,但却没有深究背后的成功点。并不是每家炒酸奶店都能获得成功,在创业前你要有个清晰的认识,千万不要跟着别人做,这样很难取得好的效果。
二. 产品没有任何新意
作为后来的炒酸奶店,你要竞争过已有的店铺,那起码得有产品上的优势,或者有不同之处。如果你的产品完完全全和别人的一样,那顾客更愿意去老店,毕竟本身积累了一定的口碑。要想突出重围,不至于倒闭,多花点时间去研究产品,这才是长久发展的基础。
三. 服务态度恶劣
有些倒闭的炒酸奶店并不是因为不好吃,位置不好,仅仅是由于服务的态度问题。当顾客来消费时,他期望的是良好的服务,起码能够及时回应提出的要求,而不是爱答不理,甚至不耐烦。服务态度不行,没有人会愿意再次光顾。
四. 选择错了品牌
不少人开酸奶店会去加盟品牌,这本身还是很好的选择,但偏偏投资者对品牌一知半解,轻信了一些人的忽悠,交了钱才发现这个品牌完全一无是处,甚至前期做好的承诺都没有兑现,只能在做了一段时间后无奈倒闭。在选择炒酸奶项目时,一定要多去了解,如果确实没有注意的话,小编觉得吴小姐炒酸奶还是值得加盟的。
炒酸奶有开倒闭的吗?这种情况并不少见,但只要在前期注意调查周边市场,在开店过程中善于总结,提升,那么炒酸奶店不仅不会倒闭,还能带你走向事业的巅峰!